上網做了資料搜集
得知要做出綠色效果的方法有幾種
綠茶、低溫艾草粉、未精製酪梨油、月桂果油
新手的我油品不豐富，添加物、粉類亦很少
以上的方法應該是以綠茶最為簡單
又有人分享過，綠茶粉並不能做出綠色，會變成棕色
要綠色話，綠茶一定要做浸泡油
浸泡可以用綠茶茶葉，也可以用綠茶粉
由於綠茶粉都比較貴，而我只是想要取其綠色效果
所以我用的是綠茶茶葉
我也試過直接將茶葉浸泡和將茶葉磨碎再浸泡
磨碎茶葉的浸泡油的顏色是很明顯的
完整茶葉浸泡油其實也有點綠色，但效果沒有那麼明顯
所以決定以後做綠茶浸泡油都要將茶葉磨碎
首先是量茶葉
其實浸泡油並不是用重量計算，而是用體積比
我量重量只是方便計算成本而已
然後便是將茶葉磨碎
我家用的是象印牌攪拌器，有這樣的專用磨茶葉器皿
磨碎的茶葉如圖
綠茶浸油非常顯色，才加入橄欖油已經整個變成綠色
因為不是取其功效而是取其顏色
所以綠茶浸泡油大概兩星期左右已經可以使用
不過因為我也不急著使用，便隨它放著
下圖的浸泡油大概浸了一個月，濾出後油是如此的深綠
沒有留言:
張貼留言